スーパーマーケットはプラスアルファ付加価値サービスに希望を寄せている

　　社区化適用対象：中小規模スーパーマーケット

大手スーパーが年々不利になり、閉店が相次ぐ中、コミュニティ市場やアースに近いコンビニは小売業のダークホースとなっている。業界の「寒い冬」を脱出するために、コミュニティに近い中小規模スーパーの一部はコンビニへの転換を始め、商品の種類を調整するほか、コードアップして便利なサービスを試みている。

ブランド力と購買力に左右され、中小型スーパーは商品に明らかな優位性はないが、コミュニティ内で無料配送を実現するモデルは消費者に人気がある。現在、ウォルマートが配送サービスを増設しているほか、超市発、京客隆の一部の店舗も試みを始めており、ウォルマートよりも超市発の配送モデルは住宅ビルやコミュニティに近いという。

また、超市発は電子商取引大手の京東と協力し、京東に一部の商品を提供する一方で、京東のコミュニティ近くの荷受点になりたいと交渉している。しかし、中国チェーン経営協会の楊青松副事務総長によると、スーパーは配送を主な業務とするコミュニティ001などに比べてサービスを増やす手段としてしか考えておらず、多重制限を設けた配送も実際には消費者に好まれていない。

また、コミュニティ市場にとっても、コンビニの料金支払い業務はサラリーマンに人気があり、多くのスーパーマーケットも料金支払いサービスを増設して店舗のランダム消費の確率を高めたいと考えている。サラリーマンにとって、仕事が終わってからコミュニティの野菜市場は通常閉店しており、これは営業時間の長いスーパーマーケットにチャンスを提供しているため、生鮮、果物、野菜などの商品の比重を増やすことも現在のスーパーマーケットの普遍的な変革となっている。

　　百货化適用対象：ハイエンドスーパーマーケット

スーパーの衣料品ブランドは一般的なイメージでは低価格、雑ブランドなどの言葉が多く、消費対象も中高年を中心にしている。しかし、百貨店がショッピングセンターに転換すると同時に、ショッピングセンターで生存の危機に瀕している衣料品ブランドの多くがスーパーに照準を合わせ始めた。

記者はサム会員商店で、2階建ての衣料品、靴、寝具類に、リーバイス、コロンビア、オルドスなどの中高級ブランドが交じっているのを見た。カルフールの多くの店舗では、ポスデン専売など、これまでデパートにしか登場していなかったアパレルブランドもよく見かけます。

実際、多くのスーパーにとって、衣料品エリアは一時は鶏の肋骨とされていたが、消費者のワンストップショッピングのニーズを満たすために、多くのスーパーはかろうじて保留することを選んだ。あるスーパー開発部の担当者によると、ブランド衣料品は価格が高くて仕入れができず、低コストの安価な衣料品は番号不全や乱号を引き起こすことが多いという。「スーパーで販売されている衣料品はさまざまな年齢層の消費者をカバーしているが、中高年の衣料品だけが販売されている」と販売員は言う。

しかし、中小型スーパーの衣料品類に比べて、ハイエンドな位置付けをしているサム会員店はブランド衣料品の注目を集めており、あるガイドは北京商報記者に対し、「これまでは百盛で1カ月に12万元だったが、サム会員店では30万元以上売れた」と明らかにした。杨青松认为，相比于百货，超市客流较多也相对稳定，在相对高端的超市引进服装品牌能有效规避消费者对超市服装低价、杂牌的印象，但在社区超市，品牌服装贸然进入或将难改困局。

　　テーマ化適用対象：新型スーパー

小売業が体験型業態の増設に依存して消費者を誘致している現在、プラスコードの便利なサービス、体験業態のほか、アニメのテーマを借りてインパクトのあるショッピング環境を作ることもスーパーマーケットの変革を試みる一つの方向となっている。

紹介によると、初のアニメテーマスーパーが来月初めに安徽省にオープンする。中国で長年耕作してきた大連ロックスーパーと異なり、楽城スーパーの50%近くの商品が差別化され、園芸、おやつ、文具、生鮮、飲食、通常の商品に分けられている。

安徽楽城V 2スーパーではムーア荘園と提携するほか、曲型棚、電子ペーパー電子タグ、文具棚、LED技術などを導入し、日本のイトーヨーカ堂（Ito Yokado）、米国の皆既日食スーパー（Whole Foods）、ドイツのPaschmannスーパーなど世界トップクラスの売り場のレイアウトモデルを参照する。

テーマ化された経営方式のほか、ハンドメイドを購入することもこの新型スーパーの大きな目玉だ。楽城の大口おやつはジャンル選択においてタオバオの人気ランキングを参照し、タオバオの価格と宣伝方法に注目していることが分かった。本格的な買い手制を実現するために、楽城購買チームは現金直採を行い、メーカー、卸売市場、ネットワークから品物を選び、品種を常に交換して常に新しいものにする。

　　业内认为，主题化的购物场景将区别于消费者对超市的传统印象，能在快速建立自己品牌形象的同时笼络消费者，不过，后期的经营、运作以及创新能力都将成为品牌需要深耕的方向。